Auerbachs Keller - Audioguía Gratuita

Auerbachs Keller es el restaurante más famoso y segundo más antiguo de Leipzig, fundado en el siglo XVI. Su fama proviene principalmente de "Fausto" de Johann Wolfgang von Goethe, particularmente de la escena que se desarrolla aquí. Se encuentra en la Grimmaische Straße 2–4, debajo de la Mädler Passage, y cuenta con bodegas históricas capaces de albergar hasta 600 invitados en su gran salón. El nombre proviene de su fundador, el Dr. Heinrich Stromer, quien lo construyó en 1530. Auerbachs Keller no es solo un destino gastronómico, sino también un monumento cultural que exhibe obras de arte relacionadas con la leyenda de Fausto. Los visitantes pueden explorar diversas habitaciones temáticas, como el Goethezimmer y el Lutherzimmer, disfrutando de la cocina alemana tradicional.