चेल्सी मार्केट - Free Audio Guide

चेल्सी मार्केट मैनहैटन के चेल्सी पड़ोस में एक प्रसिद्ध इनडोर फूड‑हॉल, बाज़ार और मिश्रित‑उपयोग भवन है, जो 19वीं शताब्दी के अंत/20वीं शताब्दी की शुरुआत के एक पुनर्स्थापित औद्योगिक परिसर में स्थित है; इसी परिसर में राष्ट्रीय बिस्किट कंपनी (Nabisco) का संयंत्र था, जहाँ ओरियो बिस्कुट विकसित हुआ। संरक्षित औद्योगिक वास्तुकला और अनुकूल पुनरुपयोग इस क्षेत्र के उत्पादन तथा मीटपैकिंग से सांस्कृतिक और पाक केंद्र में परिवर्तन को दर्शाते हैं, और यह हाई लाइन पार्क के निकट स्थित है। स्थल में विविध कला‑आधारित खाद्य विक्रेता, रेस्टोरेंट, विशेष दुकानें और कार्यालय पाए जाते हैं और यह न्यूयॉर्क के खाद्य इतिहास तथा शहरी पुनरुत्थान का प्रतीक है। सामान्य प्रवेश शुल्क नहीं होता; खुलने के समय व विक्रेता‑घंटे मौसम अनुसार भिन्न होते हैं। भवन सार्वजनिक पहुँच और सामान्य पहुँच‑सुविधाएं प्रदान करता है, साथ ही ऐतिहासिक चरित्र बरकरार रखता है।