Mulino dei Vescovi - Audioguida Gratuita

Bisschopsmolen è un antico mulino ad acqua situato sul fiume Jeker a Maastricht, risalente al VII secolo. Il suo nome deriva dalla sua connessione con i vescovi di Maastricht. Questo mulino funzionante è famoso per la macinazione del farro e svolge un ruolo importante nella birra locale, in particolare per la Gulpener Bierbrouwerij. I visitatori possono esplorare l'interno del mulino, assaporare prodotti freschi macinati e visitare una piccola panetteria in loco. Il mulino è aperto al pubblico in orari specifici e, sebbene l'ingresso sia generalmente gratuito, le donazioni sono apprezzate. Il sito è accessibile per le persone con difficoltà motorie, offrendo uno sguardo interessante sul patrimonio industriale di Maastricht.