Auerbachs Keller - Free Audio Guide
Lipsk, Saksonia, Niemcy
Auerbachs Keller, 2-4, Grimmaische Straße, Zentrum, Mitte, Leipzig, Sachsen, 04109, Deutschland
Auerbachs Keller to najsłynniejsza i druga najstarsza restauracja w Lipsku, założona w XVI wieku. Jej sława wynika głównie z "Fausta" Johann Wolfganga von Goethe, zwłaszcza ze sceny rozgrywającej się w tym miejscu. Znajduje się przy Grimmaische Straße 2–4, pod pasażem Mädler, i dysponuje historycznymi piwnicami win, które mogą pomieścić do 600 gości w głównej sali. Nazwa pochodzi od jej założyciela, dr. Heinricha Stromera, który wybudował ją w 1530 roku. Auerbachs Keller to nie tylko cel kulinarny, ale również pomnik kulturowy, prezentujący dzieła sztuki związane z legendą o Fauście. Odwiedzający mogą odkrywać różne tematyczne pomieszczenia, takie jak Goethezimmer i Lutherzimmer, ciesząc się tradycyjną kuchnią niemiecką.