null - Free Audio Guide

Бісшопсмолен — це історична водяна млинка, розташована на річці Єкер у Мастрихті, що датується VII століттям. Її назва походить від зв'язку з єпископами Мастрихта. Ця діюча млинка славиться помелом спельти та відіграє важливу роль у місцевому пивоварінні, зокрема для пивоварні Гулпенер. Відвідувачі можуть досліджувати внутрішнє приміщення млинки, смакувати свіжопомелені продукти та відвідати невелику пекарню на території. Млинка відкрита для публіки в певні години, а вхід зазвичай безкоштовний, хоча донати вітаються. Місце доступне для відвідувачів з обмеженими можливостями, що робить його важливою зупинкою для всіх, хто цікавиться промисловою спадщиною Мастрихта.