香料市场 - Free Audio Guide

迪拜, 阿拉伯联合酋长国

سوق التوابل, شارع 34, بر دبي, السوق الكبير, دبي, الإمارات العربية المتحدة

Spice Souk, Dubai
A.Savin, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
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迪拜香料市场(سوق التوابل)位于历史悠久的德拉(Deira)区域、迪拜河(Dubai Creek)附近,是一处传统集市,构成了这座城市悠久商贸传统的一部分。作为区域贸易网络的历史节点,它反映了迪拜在香料、药草、香料制品及芳香产品流通中的作用。从文化角度看,市场保存了手工技艺、商业习俗及烹饪传统;商贩出售整粒香料、定制混合香料、干果、熏香和香精油。其主要特征包括密集排列的摊位、显眼的香料麻袋及混合与调香的现场示范,展现传统贸易技艺。营业时间通常从白天延续到夜间,许多商铺大多数日子都有营业;通常不收取入场费。可及性各异:巷道可能狭窄且拥挤,个别摊位的无阶无障碍通道可能受限。